奈良で良質なお肉をリーズナブルに味わうなら

奈良にある焼肉屋「民芸焼肉　迎賓館」。「民芸焼肉　迎賓館」というお店の名前は、最上級のおもてなしをお客様に感じていただきたいという想いからつけたものです。焼肉とは、食べた人皆が笑顔になれる食事ではないでしょうか。肉の端を持ち上げそっと網に置く。数秒もすれば食欲をそそる肉の脂が浮き出てくる。その肉を裏返し、今か今かとタイミングを待つ時間。その全ての時間がワクワクとした時間ではないでしょうか。そして焼けたお肉をたっぷりとタレに絡めて口に含んだその瞬間、自然と笑顔が溢れてきます。

民芸焼肉　迎賓館は、飼育段階から牛の健康状態を把握できるようにと、自社牧場を持ち「大和牛」を飼育し、一頭入れ。そして、「大和牛」以外にも全国のブランド牛を味わえるようにと、肉匠が目利きし仕入れております。

お肉は部位ごとにブロックとして保管。注文が入り、手切りをすることでより鮮度が良く、肉の角が立つ美しいお肉をご提供。

当店は、奈良では珍しい和牛ホルモンをご提供しております。国産ホルモンと比べ、和牛ホルモンは甘みが強くとろける旨さが特徴です。さらに、朝挽きホルモンを使用することで臭みがなく、見た目も美しいホルモンが味わえます。